俗---，国有国法，家有家规，那么食堂托管作为一个新兴的行业，也需要一定要规章制度来制约员工的言行，---客人的饮食健康。下面，就以上海恩泉餐饮管理有限公司为例，简单说明一下食堂托管的一些管理制度：
厨房业务是为餐厅服务的，厨房应该以餐厅为中心来组织、调配本身的生产业务。所有的厨房工作人员都必须树立厨房工作服务于餐厅需要的观念。将当日所需的蔬菜、禽类、水产等原料加工、分类、分级备用。
1．厨房工作人员必须持---才能上岗工作。2．平时要养成勤洗澡、勤理发、勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服的---卫生习惯，工作时要穿戴洁净的工作衣帽。3．在厨房生产中要避免以下---行为：
厦门欣泰德餐饮配送(图)-员工餐饮管理公司-宁德餐饮管理公司由厦门欣泰德餐饮管理有限公司提供。厦门欣泰德餐饮管理有限公司为客户提供“食堂承包,餐饮承包,食堂设计,餐饮配送,团膳配送”等业务，公司拥有“欣泰德餐饮”等品牌，---于宾馆、餐饮等行业。，在厦门市海沧区排头路1号一层的名声---。欢迎来电垂询，联系人：廖经理。
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