企业食堂设计服务-厦门欣泰德-南平食堂设计服务

厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，医院，单位，食堂的餐饮管理企业，项目有：食堂承包，餐饮承包，食堂设计，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

一旦遇到客人---菜肴问题，餐厅应该及时将问题反馈至厨房。厨房应先解决客人的问题，但在时候必须分析问题的原因，并提出解决问题的方法，以免今后出现类似的问题。

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刀、砧板、面案要保持清洁，抹布白净，各种花色模具、面杖，随用随清洁，以防面粉油脂等残留物，而影响使用寿命和污染食品。刀、砧板、工作台面、抹布保持清洁，及时清除解冻水池、洗涤水池的物料和垃圾，以防堵塞。