加强对员工的安全知识培训,克服主观思想,厦门学校食堂设计,强化安全意识。未经培训员工不得上岗操作。建立健全各项安全制度,使各项安全措施制度化、程序化。---是要建立防火安全制度,做到有章可循,责任到人。
严把采购关,预防和病从口入,不得采购霉变、、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止。采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生---,以便查验,不得采购三无产品。
刀、砧板、面案要保持清洁,抹布白净,各种花色模具、面杖,随用随清洁,以防面粉油脂等残留物,而影响使用寿命和污染食品。刀、砧板、工作台面、抹布保持清洁,及时清除解冻水池、洗涤水池的物料和垃圾,以防堵塞。
学校食堂设计服务-厦门学校食堂设计-厦门欣泰德食堂承包由厦门欣泰德餐饮管理有限公司提供。行路致远,---。厦门欣泰德餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的---,更矢志成为宾馆、餐饮具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!
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