宁德学校餐饮管理-厦门欣泰德食堂服务-学校餐饮管理服务

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    2024-3-15

廖经理
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  • 主营产品|团膳配送服务,泉州食堂承包公司,厦门学校食堂承包服务
  • 单位地址| 厦门市海沧区排头路1号一层
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厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校,学校餐饮管理服务,企业,医院,单位,食堂的餐饮管理企业,项目有:食堂承包,餐饮承包,学校餐饮管理公司,食堂设计,餐饮配送,团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

刀、砧板、抹布、餐具等用具要清洗,消毒后再使用,抹布要经常搓洗,不能一布多用,以免交叉污染。在冷盘切配操作时员工应戴口罩。---各种原料和馅料的新鲜卫生,定时检查所属冰箱。





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营业结束后,各种调味汁和食品原料要放置在相应的冰箱内贮藏,用具清洗,归位摆放,工作台保持清洁、光亮、无油污。一些机械设备如切片机要拆卸清洗,清除食物残渣,以防机械损坏和设备污染。







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此种料理又是分餐制,让客人真正体会到“以客为尊”的---服务。可谓是一种做法、---一绝的食文化。严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。





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