发布单位:厦门欣泰德餐饮管理有限公司 发布时间:2022-7-31
2.6果核骨制,余饭剩菜,不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面,倒置桶类。2.7力行俭省节约,饭食多少盛多少,剩菜剩饭。2.9餐厅内禁止---。2.10凡协力厂商来厂洽公人员,可在---餐厅就餐,但必须在上午10:00,下午15:00以前通知厨房,由洽谈部门---带入餐厅就餐。
营养搭配烹饪技术一成不变,无人员研究膳食搭配,菜色单调。营养师的研究成果,可提供品种多样,色、香、味俱全的菜肴。 无形效益 合理的营养搭配,使员工增加食欲,提高身体素质。
餐饮外送是指餐饮企业开始提供外送服务,尤其是以经营快餐为主的餐饮店,谁能提供更方便快捷的外送服务,已经成为顾客选择餐饮店的重要标准。大量第三方企业或网站也开始搭建订餐平台,加入外送服务行业。餐饮外送俨然成为当下炙手可热的餐饮模式。